Kafa je jedan od najpopularnijih napitaka na planeti, koja takođe ima i veoma zanimljivu istoriju.
Donosimo vam deset najzanimljivijih činjenica koje sigurno niste znali. Udobno se smestite i pročitajte ih uz vašu šoljicu kafe!
1- Kafa je zapravo voće. Zrna kafe su skrivena u bobicama. Bobice kafe su jestiva vrsta voća koje sadrži zrna kafe unutar sebe.
2 - Prema legendi, pastir iz Etiopije je prvi otkrio kafu u 9. veku. On je primetio promenu u ponašanju svojih koza. Postajale su živahnije svaki put kada bi brstile lišće i bobice sa određene vrste žbuna. Svoje otkriće podelio je sa koptskim sveštenicima, a oni su ubrzo pronašli način kako da od tih bobica naprave napitak.
3 - Jedan Francuski kapetan 1700. godine doneo je kafu u Novi Svet, tačnije na Karipsko ostrvo Martinik. Odavde je biljka kafe našla put i u ostale tropske regione Južne i Centralne Amerike.
4 - Prema legendi, Honore de Balzac je konzumirao 50 šoljica kafe dnevno kako bi mogao ostati budan i nastaviti pisati. Isti broj šoljica kafe dnevno pripisuje se i francuskom filozofu Voltaireu.
5 - 1674.godine, u “Peticiji žena protiv kafe”, žene u Velikoj Britaniji su pokušale uvesti zabranu kafe svim muškarcima mlađim od 60 godina, tvrdeći da su počeli ‘tračati više od žena’.
6 - 1932. godine, Brazil nije mogao priuštiti da pošalje svoje sportiste na Olimpijske igre u LA. Ipak imali su kreativnu ideju. Brod sa sportistima napunili su kafom i prodali je usput.
7 - Ljudi su počeli dodavati mleko u kafu 1600. godine, kada je jedan francuski lekar počeo predlagati ovu praksu svojim pacijentima.
8 - 70% ljudi u svetu konzumira vrstu kafe „Arabica“ koja ima blag ukus i jaku aromu. Preostalih 30% pije „Robustu“ koja je više gorka, ali koja ima 50% više kofeina.
9 - Espresso nije posebna vrsta kafe. To je samo način na koji se kafa priprema.
10 - Prototip espresso mašine napravljen je u Francuskoj 1822., ali su je Italijani usavršili i prvi počeli da je proizvode. Tako se Italija i danas smatra pravim domom espresso kafe.
Nadamo se da ste uživali.
